咻咻說 : 好久好久沒去山上露營了 !
2014/06/21 我們在拉拉山上 吃水蜜桃大餐露營避暑
在前往拉拉山露營的前一個禮拜, 行星級的豪雨特報剛過, 大家還擔心梅雨季節的掃興會影響到這次旅行, 一路上也真的陰晴不定, 好不容易兩個小時左右的山路後, 準備搭帳棚的時候還來一陣大霧兼下起了小雨, 瞬時間天氣變化很快, 雨天備案在心中悄悄的進行, 也許隔著帳篷聽雨聲也不錯吧 !? 想不到一陣戲劇性的天氣轉變, 山上氣溫稍微暖了約 25oC, 陽光也綻放出幸福的笑容, 想必是拉拉山神為喜事獻上美麗的祝福吧^^
v 山上壓力較低, 多力多滋變得好大一包
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^ 恩愛農場內外場景色, 垂手可得的雲朵 !
水蜜桃大餐介紹
恩愛農場裡可以現採加州蜜李(稱斤)及水蜜桃(太夯可能買不到), 另外還有水蜜桃大餐, 顧名思義在系列套餐中有加入水蜜桃料理不過店裡其實沒有固定的菜單 Menu, 廚師會依季節與人數來做搭配, 每人收費是NT$500元/人, 我們這次共 9道菜*2桌 /14人全部的菜色如下, 個人品嘗後較特別的餐點有用紅字特別標示, 大家可以參考參考
第一道 : 放山雞
第二道 : 烏龍茶醬豆腐
第三道 : 海苔美乃滋+山青鮮採蕨
第四道 : 鹹山豬肉
第五道 : 水蜜桃清蒸鱒魚
第六道 : 三杯水蜜桃
第七道 : 高山高麗菜
第八道 : 香蒜炒蝦
第九道 : 鮮魚湯
第一道 : 放山雞
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肉質吃起來緊密彈性豐富
想必這隻雞整天在山中奔跑
且吃好喝好呼吸好空氣吧 !!
第二道 : 烏龍茶醬豆腐
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上菜時以為是豆腐加上海苔醬
入口清香甘甜的茶味伴隨芝麻香
原來是當地現採的高山烏龍茶醬
配上水嫩豆腐, 好驚豔 讚 !
第三道 : 海苔美乃滋+山青鮮採蕨
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海苔與美乃滋簡單搭配加上
現採的蕨類
在口中嚼著有彈性的孢子
卡滋卡滋在嘴中跳起舞來
第四道 : 鹹山豬肉
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山豬肉比較偏鹹一點
挺配飯的 !
不過檸檬醋的醬汁
會讓味覺有點麻
第五道 : 水蜜桃清蒸鱒魚
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鱒魚與水蜜桃一起蒸煮後
帶一點水果的清香
山上也可吃到新鮮魚貨呀
第六道 : 三杯水蜜桃
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裹粉水蜜桃油炸過後似乎較容易巴住三杯醬汁, 吃起來還稍微吃的到水蜜桃果香炸過的外皮讓皮蛋口感變得紮實, 跳脫出醬油膏加皮蛋的記憶口味, 很特別
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第七道 : 高山高麗菜
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第八道 : 香蒜炒蝦
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蝦子炸得酥脆剛好
搭配香蒜、蔥、辣椒快炒下
不用剝殼吃順便也補一些甲殼素
第九道 : 鮮魚湯
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V 加州蜜李在小山坡上, 採的時候要注意安全, NT$100/斤
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V 另外農場裡還有三隻寵物明星, 左上閃電 /右上小三 /下打雷 :
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打雷跟閃電應該年紀都非常大囉, 白天幾乎也都在睡覺, 老闆說閃電(拉不拉多)14歲48kg, 身體結實不過耳朵有點不靈光了,它已經是狗狗界的人瑞 !! 小三呼吸聲有點大, 應該是呼吸道有些問題, 不過應該是隻有責任感的狗, 看他晚上還睡在門口守門喔 .
v 露營A/B區與小木屋區, 棧板 NT$1000/張
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v 夜裡還滿熱鬧的可以拍到很多不怕人的小昆蟲, 或者是沒看過的蛾 (香菇樣?), 差點我們就想要為它命名了呢 !
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電話 : (03) 912-335
地址 : 桃園縣復興鄉華陵村10鄰143之1
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